הימנעות ממוצרי חלב

שאלה:

האם מומלץ להימנע מכל סוגי מוצרי החלב כולל גבינות דלות שומן?

תשובה:

באופן כללי קלאסית, מוצרי חלב זה לא מאכל אדם. כל אמא בטבע מייצרת חלב עבור היונקים, אם זה עגלים, או להבדיל תינוקות בבני אדם. ההרכב הכימי של חלב פרה למשל, הוא לגמרי לא מתאים לבן אדם, כי פרה מייצרת חלב בשביל להפוך עגל קטן לשור בחצי שנה, זה המון קזאין המון חלבונים שלא שייכים לבן אדם, ולכן מוצרי חלב זה גורם אלרגני מספר 1!אבל אדם שהוא בריא ואוכל מידי פעם מעט מוצרי חלב לטעם, לתענוג, זה בסדר. הוא לא יהיה חולה מזה. באופן כללי, אם אוכלים משהו שהוא לא ראוי פעם ב.. אז הנזק הוא מזערי ואפשר לנקות את זה. לכן האדם לא יהיה חולה מזה.

למיתוס סידן בחלב ניתן ללחוץ כאן